2018一开年，《舌尖上的中国》第3季就拉开了美食大幕。闻名陕西的经典小吃水盆羊肉，也在第2集《香》里压轴出场。
不过很遗憾，这次的《舌尖》没有像前两期那样赢得满屏喝彩，而是引得万众吐槽。比如片中这碗出自回民街的水盆羊肉，就被老陕们鄙视为“不正宗”。
懂行的陕西吃货，直接就在微博开喷了。陕西网友“爱我大秦川”就说了：“陕西人口中所指的水盆羊肉大多数是指渭南中北部的一种特色美食。《舌尖上的中国》播出的只是陕西水盆羊肉的一种，主要在西安部分区域有经营。”
《舌尖上的中国》第一季顾问、陕西省餐饮商会名誉会长王喜庆就说了，从餐饮文化历史的角度讲，渭南澄城、大荔、蒲城一带的渭北水盆羊肉应该是主脉，西安本土制作的水盆羊肉是陕西水盆羊肉的支脉。
看来，这次《舌尖》第三季团队的功课是没怎么好好做。不过对于吃货九妹来说，什么是正宗？好吃就是正宗。
这不，《舌尖上的中国》第三季虽然遭人诟病不少，但西安老白家水盆羊肉店却着实火了！火到一上午就把一天的量卖完了。
到这里，九妹就有话要说了。长沙的吃货运气还是比较好的嘛，咱们秦九和早就有水盆羊肉吃了。而且味道正宗，一点不输《舌尖3》里的老白家水盆羊肉。
水盆羊肉那在陕西可是非常有名的，2017年热播大剧《那年花开月正圆》里孙俪饰演的少奶奶周莹，就是用一碗水盆羊肉摆平沈星移的。
秦九和的水盆羊肉，精选肉嫩膘厚的陕西本地绵羊肉，当地现宰、空运至长沙，取带肉羊大骨熬制成汤，羊肉数块配细粉丝，用熬制了数小时滚烫的羊肉汤一浇，再加上辣椒酱、糖蒜，还有现烤的白吉饼。吃起来就一个字：爽！
当然独乐乐不如众乐乐，既然咱们水盆羊肉都被《舌尖3》点名了，九妹也不能光自己高兴，而忘记各位嗷嗷待肉的面粉和会员。所以今天的微信，其实是一篇福利帖！
/ 让好味道挑战舌尖 /
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/ 活动时间 /
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/ 温馨提示 /
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