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特色美食

手擀菠菜面

所属分类： 特色美食, 陕西手工面 发布时间： 2018-03-22

菠菜面是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。秦九和手擀菠菜面，采用陕西本地面粉混合菠菜汁手工揉制而成，口感清爽，营养丰富。