老陕过年，男人喝西凤，女士则必饮黄桂稠酒。用泛着古铜光泽的铜壶煮上一壶稠酒，不多时便有谷物的清香和黄桂的芬芳萦绕鼻尖。趁着阵阵热气喝下去，口感绵软可比丝绸，回味无穷更胜牛奶。 黄桂稠酒的酒精度只有0.5度，无论男女老少，喝它都可千杯不醉。相传当年杨贵妃那出《贵妃醉酒》喝的就是这黄桂稠酒，可想而知，贵妃只是借酒抒情，并非真醉呦！
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